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张家界三宝一绝
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    张家界三宝一绝,茶叶类,野山菌及小吃类,“黄狮寨”牌旅游产品原材料是采用于不受污染活性成份高的自然生长区——张家界,规模化生产代替了手工作坊,过硬的工艺让人放心它的食用安全与卫生。黄狮寨牌系列产品荣获张家界市消费者信得过品牌及张家界消费者协会信得过单位。得到了职能部门的肯定。

    一、葛粉 
    葛——是一种野生的藤状植物,根茎发达,结构由地面上的葛藤、葛花、与地面下的葛根组成。葛藤长有棕褐色长硬毛,长度可达10米,藤上有许多三片绿叶,秋季叶藤间开紫红色花,葛根为黄褐色粗糙圆柱形,可深入土层3-4米,最重的根可达到二百多斤,秋季霜降后至来年春季清明之前采挖。葛根亦可入药,又可生食,在张家界大山区,一般生长着柴葛 、米葛及粉葛三大类,尤为柴葛最多,柴葛药用价值最高,称之为“葛中之王”。运用土家工艺及高科技术加工而成的葛根粉,含有营养成份,特别含铁、锌、硒及黄铜素化合物(异黄铜)、葛根素、人体所必须的氨基酸最丰实。具有生津止渴、清热降火、通便利便、醒酒的功效,同时对促进儿童消化、改善中老年人的记忆力有很好的帮助,具有食补、食疗双重功效。

    二、蕨粉
    蕨粉——采用张家界深山野生蕨根提练加工而成,与葛粉,岩耳合称三宝具有极高的营养价值,富含人体所需多种必须氨基酸、钙、铁、锌、硒多种微量元素。《本草纲目》及史版《中国药典》记载:蕨具有降脂、减肥、美容养颜、健脾胃、增强身体免疫力功效,对高血压、高血脂、糖尿病,有一定食疗作用。

    三、岩耳
    岩耳又名石耳、石壁花,天仙菜:它是生长在海拔1000多米高的悬崖峭壁上的真菌植物,极难采摘,其形状和木耳相似,但片张要薄,用手摸要比木耳粗糙颜色也与木耳有异,一面黑的像墨玉,一面又呈灰白色。富含丰富的蛋白质及对人体有益的维生素,具有清火解毒、滋阴润肺等功效,是一种纯野生、无法人工培植,的纯天然无污染食品。

    四、杜仲茶
    杜仲——为中国名贵中药之一,其叶、皮、根、茎都具有很高的药用价值,张家界森林茂盛,气候温和,雨量充沛,野生杜仲生长面积高达四十万亩,为全国最大的野生杜仲生长源地,被称为“中国杜仲之乡”,杜仲茶有速溶和原叶两种,速溶型是采用野生杜仲叶为原料经现代植物提练工艺精制而成。在欧美、日韩等地备受瞩目原叶型是采用优质的杜仲鲜嫩叶,运用土家制茶工艺精制而成。杜仲茶具有:降脂降压、滋肝补肾、抗除疲劳、强身健体、廷年益寿等功效,是中老年人的理想健康养生茶。
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